Super Garden Cherry

Šaltyje džiovintos vyšnios

  • Sveikatinimui

Pakuotė:

  • 11,14 EUR už 100 g

    3,90 EUR

Internetinėje parduotuvėje laikinai nėra

Vyšnios – vienas mėgiamiausių vasaros skonių, kurias lesa ne tik paukščiai, bet ir mes patys pilnomis saujomis. Džiovintos šaltyje vyšnios leis pasimėgauti šiuo skoniu ilgiau. 

Šaltyje džiovinti maisto produktai – puikus užkandis skubantiems, sportuojantiems ir sveikuoliams. Vaikams jie pakeičia saldumynus. Ypač tinka veganams ir žaliavalgiams, nes yra termiškai neapdoroti.

Kas yra liofilizacija?

Liofilizacija yra džiovinimas šalčiu. Iš pradžių produktai yra užšaldomi kameroje, kurioje sukuriamas vakuumas. Tuomet dideliame šaltyje, siekiančiame -80 °C, uogos yra džiovinamos. Šio proceso metu vanduo, esantis uogose ar kituose produktuose, iš kieto kūno pereina į garų stadiją, aplenkdamas skystą fazę. Susidarę garai yra pašalinami. Kadangi iš uogų yra pašalinamas beveik visas vanduo, produkto skonis, kvapas bei forma išlieka nepakitusios. Tiesa, vandens pokyčiai turi įtakos uogų svoriui: iš 100 g šviežių uogų išeina apie 10 g liofilizuotų. O tai mažina pakuotę! 

 garden_foto
Maistinė ir energinė vertė: 100 g produkto
Kalorijų 1450 / 346 (kJ / kcal)
Riebalų 3,2 g
kuriuose sočiųjų riebalų rūgščių  0,7 g
Angliavandenių  63,1 g
kuriuose cukrų 63,1 g
Skaidulinių medžiagų  6,6 g
Baltymų  5,7 g
Druskos  0,03 g

SUDEDAMOSIOS DALYS: vyšnios100 %. 

Laikyti sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje.