Super Garden Wild Blueberries

Šaltyje džiovintos mėlynės

  • Sveikatinimui

Pakuotė:

  • 18 EUR už 100 g

    4,50 EUR

Uogos:

Mėlynės

Internetinėje parduotuvėje laikinai nėra

Mėlynos rankos ir mėlyna burna! Vasarą kaišiojame mėlyną liežuvį ir juokiamės vienas iš kito. Miško samanomis kvepiančios mėlynės ir šaltyje sudžiovintos gali nudažyti mėlynai! 

Šaltyje džiovinti maisto produktai – puikus užkandis skubantiems, sportuojantiems ir sveikuoliams. Vaikams jie pakeičia saldumynus. Ypač tinka veganams ir žaliavalgiams, nes yra termiškai neapdoroti.

Kas yra liofilizacija?

Liofilizacija yra džiovinimas šalčiu. Iš pradžių produktai yra užšaldomi kameroje, kurioje sukuriamas vakuumas. Tuomet dideliame šaltyje, siekiančiame -80 °C, uogos yra džiovinamos. Šio proceso metu vanduo, esantis uogose ar kituose produktuose, iš kieto kūno pereina į garų stadiją, aplenkdamas skystą fazę. Susidarę garai yra pašalinami. Kadangi iš uogų yra pašalinamas beveik visas vanduo, produkto skonis, kvapas bei forma išlieka nepakitusios. Tiesa, vandens pokyčiai turi įtakos uogų svoriui: iš 100 g šviežių uogų išeina apie 10 g liofilizuotų. O tai mažina pakuotę! 

 garden_foto
Maistinė ir energinė vertė: 100 g produkto
Kalorijų 1300 / 310 (kJ / kcal)
Riebalų 4 g
kuriuose sočiųjų riebalų rūgščių  0 g
Angliavandenių  42 g
kuriuose cukrų 42 g
Skaidulinių medžiagų  34 g
Baltymų  4 g
Druskos  0 g
 

SUDEDAMOSIOS DALYS: mėlynės100 %. 

Laikyti sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje.