2016-12-08
Super garden - šaltyje džiovintos uogos!
Pakuotė:
18 EUR už 100 g
4,50 EUR
Uogos:
Internetinėje parduotuvėje laikinai nėra
Mėlynos rankos ir mėlyna burna! Vasarą kaišiojame mėlyną liežuvį ir juokiamės vienas iš kito. Miško samanomis kvepiančios mėlynės ir šaltyje sudžiovintos gali nudažyti mėlynai!
Šaltyje džiovinti maisto produktai – puikus užkandis skubantiems, sportuojantiems ir sveikuoliams. Vaikams jie pakeičia saldumynus. Ypač tinka veganams ir žaliavalgiams, nes yra termiškai neapdoroti.
Kas yra liofilizacija?
Liofilizacija yra džiovinimas šalčiu. Iš pradžių produktai yra užšaldomi kameroje, kurioje sukuriamas vakuumas. Tuomet dideliame šaltyje, siekiančiame -80 °C, uogos yra džiovinamos. Šio proceso metu vanduo, esantis uogose ar kituose produktuose, iš kieto kūno pereina į garų stadiją, aplenkdamas skystą fazę. Susidarę garai yra pašalinami. Kadangi iš uogų yra pašalinamas beveik visas vanduo, produkto skonis, kvapas bei forma išlieka nepakitusios. Tiesa, vandens pokyčiai turi įtakos uogų svoriui: iš 100 g šviežių uogų išeina apie 10 g liofilizuotų. O tai mažina pakuotę!
Maistinė ir energinė vertė: | 100 g produkto |
Kalorijų | 1300 / 310 (kJ / kcal) |
Riebalų | 4 g |
kuriuose sočiųjų riebalų rūgščių | 0 g |
Angliavandenių | 42 g |
kuriuose cukrų | 42 g |
Skaidulinių medžiagų | 34 g |
Baltymų | 4 g |
Druskos | 0 g |
SUDEDAMOSIOS DALYS: mėlynės100 %.
Laikyti sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje.