LIPIDŲ, BALTYMŲ IR ANGLIAVANDENIŲ APYKAITOS TARPUSAVIO SANTYKIAI, JŲ ĮTAKA VIRŠSVORIO FORMAVIMUISIStraipsnio autorius: EGIDIJUS TUTKUS (Lietuvos Olimpinio Centro kineziterapeutas)   Kalbant apie lipidų, baltymų bei angliavandenių apykaitos santykius pirmiausiai reikia pažymėti, kad įvairiuose žmogaus audiniuose kasdien utilizuojama ne mažiau kaip 300-350 g angliavandenių, nepriklausomai nuo jų kiekio maiste. Maistinių medžiagų proporcijos maiste gali ryškiai varijuoti (iki […]

Kas tai yra L-Karnitinas? L-karnitinas buvo atrastas 20 amžiaus pradžioje rusų mokslininkų Gulevich ir Krimberg. Tačiau prireikė labai daug laiko iki to kol jį galima buvo pradėti naudoti kaip papildą. Visų pirmą tai buvo dėl jo gamybos kaštų. Kadangi tuo metu jis buvo gaunamas tik iš mėsos, gamybos kaina buvo didžiulė. Tik apie 1980 metus […]

Straipsnio autorius: EGIDIJUS TUTKUS (Lietuvos Olimpinio Centro kineziterapeutas) Specializuotų audinių metabolizmo priklausomybė nuo badavimo-pasisotinimo ciklo  Ląstelės ir audiniai, prisitaikę atlikti tam tikrą užduotį, naudoja skirtingus energijos šaltinius. Neretai jų metabolizmas (apykaita) iš esmės keičiasi, keičiantis jų funkcinei būklei (pavyzdžiui besiilsintis ir dirbantis raumuo) arba priklausomai nuo badavimo-pasisotinimo ciklo. Skeleto raumenys (dauguma kūno raumenų) yra pagrindinis […]

Kreatinas nėra „naujas stebuklingas“ papildas kaip manė daugelis. Kreatino istorija jau labai sena, jos atgimimas prasidėjo 1990m. Nuo to laiko tai yra bene pats populiariausias produktas maisto papildų rinkoje.   Kreatino istorija   Prancūzų mokslininkas Chevreul pirmas identifikavo kreatiną apie 1835 metus. Tačiau tik 1847 metais Liebig įrodė kreatino buvimą raumeninėje skaiduloje. Nuo to meto […]

L-Tirozinas – tai organinė amino rūgštis, kurios mūsų organizmai gali pasigaminti iš fenilalanino (fenilalaninas veikia skydliaukės bei antinksčių darbą ir baltymų apykaitą), norintiems jo gauti iš maisto patiekalų, galime pasiūlyti rinktis mėsos ar pieno produktus, nevengti jūros gėrybių. L-Tirozinas yra svarbus neuromediatorių noradrenalino ir dopamino sintezei. Neuromediatorių veikla lemia mūsų žvalumą, teigiamas emocijas, skausmo pojūčius, padeda […]

Po ilgo žiemos tinginiavimo kartais pagalvojame kaip reikės numesti priaugtus nereikalingus kilogramus. Lengviausiai tai galime padaryti tinkamos mitybos bei treniruočių pagalba. Dienos valgiaraštį turėtų sudaryti daug baltymų turintys produktai – kiaušinio baltymai, vištiena, jautiena, varškė ir kt, taip pat nemažai daržovių ir šiek tiek angliavandenių, pavyzdžiui iš grikių, avižų, ryžių. Visa esmė slypi tame, jog […]

Rašydamas jums apie atrodytų paprastus dalykus norėčiau pabrėžti – aplink mus visada yra unikalių gydančių priemonių, dėl vienokių ar kitokių priežasčių, mes tiesiog neturime informacijos apie jas, arba esame tai senai pamiršę. Informacija – pats brangiausias žmogaus turtas, su šia tiesa susiduriu kas dieną. Kaip svarbu turėti tinkamą informaciją galiu pailiustruoti tokiu pavyzdžiu: Panevėžyje mes […]

Vitaminas D3, kaip atskiras vitaminas, buvo atrastas 1930 metais. Mokslininkai atliko bandymus su šunimis, kurie buvo slepiami nuo tiesioginių saulės spindulių. Po kurio laiko buvo nustatyta, kad tokių šunų simptomai yra labai panašūs į sergančių rachitu (kaulų minkštėjimas ir deformacija) požymius. Vėliau buvo patvirtinta, kad gavus reikiamą saulės spindulių kiekį šių sutrikimų galima išvengti. Vitaminas […]

Kopūstų istorija Kopūstai – daugelyje sodų randama daržovė, puikiai ištverianti mūsų klimato sąlygas. Tačiau senovės rašto paminklai ir archeologiniai tyrinėjimai rodo, kad kopūstai, matyt, bus paplitę iš Senovės Romos. „Iš visų daržovių – pirmoji“ – taip vadino kopūstus senovės romėnų karvedys ir rašytojas Markas Poncijus Katonas Vyresnysis. Romėnai manė, kad žmonės, reguliariai valgantys kopūstus, darosi […]

Sėjamasis linas (Linum usitatissimum) – vienmetis augalas. Žmonės pradėjo auginti linus maždaug prieš 9000 metų Indijos srityse. Lietuvoje linus pradėjo auginti apie 2400–2000 metais pr. Kr. Archeologai rado pirmaisiais mūsų eros amžiais austų lininių audinių bei virvių liekanų. Sėmenų aliejus vartojamas nuo senovės graikų ir Romos laikų. Tai ir maistas, ir vaistas. O kiek dar […]