Vitaminas D3, kaip atskiras vitaminas, buvo atrastas 1930 metais. Mokslininkai atliko bandymus su šunimis, kurie buvo slepiami nuo tiesioginių saulės spindulių. Po kurio laiko buvo nustatyta, kad tokių šunų simptomai yra labai panašūs į sergančių rachitu (kaulų minkštėjimas ir deformacija) požymius. Vėliau buvo patvirtinta, kad gavus reikiamą saulės spindulių kiekį šių sutrikimų galima išvengti. Vitaminas […]
Kopūstų istorija Kopūstai – daugelyje sodų randama daržovė, puikiai ištverianti mūsų klimato sąlygas. Tačiau senovės rašto paminklai ir archeologiniai tyrinėjimai rodo, kad kopūstai, matyt, bus paplitę iš Senovės Romos. „Iš visų daržovių – pirmoji“ – taip vadino kopūstus senovės romėnų karvedys ir rašytojas Markas Poncijus Katonas Vyresnysis. Romėnai manė, kad žmonės, reguliariai valgantys kopūstus, darosi […]
Sėjamasis linas (Linum usitatissimum) – vienmetis augalas. Žmonės pradėjo auginti linus maždaug prieš 9000 metų Indijos srityse. Lietuvoje linus pradėjo auginti apie 2400–2000 metais pr. Kr. Archeologai rado pirmaisiais mūsų eros amžiais austų lininių audinių bei virvių liekanų. Sėmenų aliejus vartojamas nuo senovės graikų ir Romos laikų. Tai ir maistas, ir vaistas. O kiek dar […]
Nutirpo sniegas. Jau matosi rugių želmenys. Kačiukais puošiasi blindės, atokaitoje pražysta šalpusnis. Jau galima atsigerti beržų ir klevų sulos. Palaukės beržyne jau teka sula. Lietuviai ją vertina nuo seno. Gerdami sulą, žmonės atsigaudavo po ilgos žiemos, jausdavo artėjantį pavasarį, bundančią gamta. Juk suloje gausu mūsų organizmui naudingų medžiagų. Iš kur ši gamtos dovana? Sula bėga […]
Tikrasis margainis (Silybum marianum) – graižiažiedžių šeimos augalas, labai paplitęs Viduržemio jūros pakrančių šalyse. Ten jis vadinamas Marijos dagiu. Tai – vienas seniausių žinomų vaistinių augalų. Liaudies ir tradicinėje medicinoje margainis naudojamas kepenų ir tulžies ligoms gydyti. Jo preparatai švelniai valo, gydo ir stiprina kepenis, ir labai tinka žmonėms, kurie riebiai valgo, vartoja daug alkoholio, […]
Vitaminas C (askorbo rūgštis) dalyvauja įvairiuose organizmo fiziologiniuose procesuose, stiprina imuninę sistemą, turi antioksidacinių savybių, stiprina kraujagyslių sieneles, padeda pasisavinti geležį. Daugiau vitamino C reikia dažnai stresą patiriantiems žmonėms, rūkoriams, sergantiesiems infekcinėmis ligomis, vyresnio amžiaus žmonėms, nevisavertiškai maitinantis. Pailginto veikimo vitaminas C greičiau absorbuojamas, jo koncentracija plazmoje didesnė, tačiau jis lėčiau išsiskiria iš organizmo, t.y. […]
Dorian Yates – 6 kartus misteris Olimpija Man atrodo neteisinga kai yra sakoma kad kultūrizmą sudaro 70 procentų dietos ir 30 procentų treniruočių. Reikalas netgi ne konkrečiuose skaičiuose. Man kultūrizmas tai – 100% dieta, 100% treniruotės ir 100% vidinis nusiteikimas. Kiekvienas iš trijų aspektų yra labai svarbus, jeigu nors vieną praleisime – visa konstrukcija sugrius. […]
Kai organizme trūksta magnio, gali atsirasti raumenų silpnumas, prasidėti širdies aritmijos ir kiti sutrikimai. Žmonės skundžiasi greitesniu nuovargiu, bloga nuotaika, nervingumu, pakyla kraujospūdis, skauda galvą, raumenis traukia mėšlungis, kuris dažniausiai juntamas naktį. Magnio funkcijosMagniui pavaldūs beveik 300 fermentų, kurie dalyvauja visuose organizme vykstančiuose procesuose. Be magnio organizmo ląstelės negalėtų pasisavinti baltymų, riebalų, angliavandenių, taip pat […]
Tai bičių priešakinių žandų ir ryklės liaukų sekretas, gelsva, aitri, rūgštoka tyrelė. Randama įvairių priemaišų – žiedadulkių, vaško trupinėlių, smulkių augalų dalelių ir kt. Didžiausią bičių pienelio dalį sudaro vanduo. Taip pat randama baltymų, angliavandenių, riebalų, mineralinių medžiagų (geležies, sieros, magnio, kalcio, cinko, kobalto ir kt.), amino rūgščių, B grupės vitaminų, vitamino C, PP, A, […]
