Maistas Sportui

Konsultacija telefonu

Raumenys ir trigeriniai taškai

Straipsnio autorius: EGIDIJUS TUTKUS (Lietuvos Olimpinio Centro kineziterapeutas) Judėjimas – tai pagrindinė gyvų organizmų savybė, raumenims priklauso pagrindinis vaidmuo. Judesys, nepriklausomai nuo jo amplitudės yra viena būdingiausių organizmo funkcijų ir vyksta raumenų susitraukimo ir atsipalaidavimo dėka. Žmogaus raumenys sudaro nuo 40 iki 50 proc. kūno masės. Jeigu raumenis vertinti kaip vieningą visumą – jie yra […]

Trigeriniai taškai

Straipsnio autorius: EGIDIJUS TUTKUS (Lietuvos Olimpinio Centro kineziterapeutas) Miehlke ir bendradarbiai atliko daugiau nei 70 biopsijų trigerinių taškų zonoje. Jie mėginius suskirstė į keturias grupes: mėginiai iš nespecifinių, nepastoviai skaudančių vietų (kontroliniai mėginiai) mėginiai, paimti iš skausmingų raumeninių taškų, kurie nesukelia išplintančio skausmo. mėginiai, paimti iš miofascialinių TT, kurie mažai ar vidutiniškai aktyvūs mėginiai, paimti […]

Lipidai

Straipsnio autorius: EGIDIJUS TUTKUS (Lietuvos Olimpinio Centro kineziterapeutas) Lipidai – svarbus organizmo energijos bei endogeninio vandens šaltinis (po galutinės 100 g lipidų oksidacijos susidaro 107,1 g vandens). Jie sudaryti iš riebiųjų rūgščių ir glicerino. Riebalai gali būti augalinės arba gyvulinės kilmės. Augaliniai riebalai sudaryti iš nesočiųjų riebiųjų rūgščių, gyvulinės – daugiausiai iš sočiųjų. Augalinių nesočiųjų […]

Fermentai

Straipsnio autorius: EGIDIJUS TUTKUS (Lietuvos Olimpinio Centro kineziterapeutas) Biochemija Gyvojo pasaulio pagrindinis skiriamasis bruožas yra nuolatinis jį sudarančių medžiagų kitimas, apykaita: medžiagos nuolat skyla ir vėl susidaro. Tai susiję su cheminėmis reakcijomis, kurios gyvoje ląstelėje vyksta labai švelniomis sąlygomis (temperatūra ne aukštesnė nei 400C, vandens terpės ph=6,5-7,5). Kolboje tokios reakcijos vyksta labai lėtai arba visai […]

Kaip pagreitinti medžiagų apykaitą?

Straipsnio autorius: Deividas Grinskis   METABOLIZMAS (MEDŽIAGŲ APYKAITA) Visų cheminių reakcijų visuma žmogaus organizme vadinama medžiagų apykaita arba metabolizmu. Metabolizmą sudaro 2 vienu metu vykstantys procesai: Anabolizmas – tai medžiagų įsisavinimas organizmui augti, atsinaujinti ir vystytis. Katabolizmas – tai tarpinė fazė, kurios metu sudėtingos medžiaga skyla iki elementarių, o atpalaiduota energija kaupiama ląstelėse adezintrifosfato pavidalu […]

Gerieji ir blogieji riebalai

Straipsnio autorius: Deividas Grinskis GERIEJI IR BLOGIEJI RIEBALAI Faktas: riebalai yra būtini visiems. Riebalai yra viena pagrindinių maisto medžiagų, įeinančių į visų ląstelių sudėtį. Riebalai yra geras energijos šaltinis. Riebalai dalyvauja termoreguliacijos procesuose, aprūpina organizmą nepakeičiamosiomis riebiosiomis rūgštimis, riebaluose tirpiais vitaminais – A,D,E,K bei gerina jų pasisavinimą. Riebalai yra svarbūs energijos apykaitai ir plastiniams procesams. […]

Bičių pienelis

Tai bičių priešakinių žandų ir ryklės liaukų sekretas, gelsva, aitri, rūgštoka tyrelė. Randama įvairių priemaišų – žiedadulkių, vaško trupinėlių, smulkių augalų dalelių ir kt. Didžiausią bičių pienelio dalį sudaro vanduo. Taip pat randama baltymų, angliavandenių, riebalų, mineralinių medžiagų (geležies, sieros, magnio, kalcio, cinko, kobalto ir kt.), amino rūgščių, B grupės vitaminų, vitamino C, PP, A, […]

Kopūstai – unikalus vitamino U šaltinis

Kopūstų istorija Kopūstai – daugelyje sodų randama daržovė, puikiai ištverianti mūsų klimato sąlygas. Tačiau senovės rašto paminklai ir archeologiniai tyrinėjimai rodo, kad kopūstai, matyt, bus paplitę iš Senovės Romos. „Iš visų daržovių – pirmoji“ – taip vadino kopūstus senovės romėnų karvedys ir rašytojas Markas Poncijus Katonas Vyresnysis. Romėnai manė, kad žmonės, reguliariai valgantys kopūstus, darosi […]

Sula – gamtos dovana kūnui ir sielai

Nutirpo sniegas. Jau matosi rugių želmenys. Kačiukais puošiasi blindės, atokaitoje pražysta šalpusnis. Jau galima atsigerti beržų ir klevų sulos. Palaukės beržyne jau teka sula. Lietuviai ją vertina nuo seno. Gerdami sulą, žmonės atsigaudavo po ilgos žiemos, jausdavo artėjantį pavasarį, bundančią gamta. Juk suloje gausu mūsų organizmui naudingų medžiagų. Iš  kur ši gamtos dovana? Sula bėga […]

Tikrasis (paprastasis) margainis

Tikrasis margainis (Silybum marianum)  – graižiažiedžių šeimos augalas, labai paplitęs Viduržemio jūros pakrančių šalyse. Ten jis vadinamas Marijos dagiu. Tai – vienas seniausių žinomų vaistinių augalų. Liaudies ir tradicinėje medicinoje margainis naudojamas kepenų ir tulžies ligoms gydyti. Jo preparatai švelniai valo, gydo ir stiprina kepenis, ir labai tinka žmonėms, kurie riebiai valgo, vartoja daug alkoholio, […]

Pirkinių krepšelis Uždaryti