Sportuojantiems žmonėms atsistatymas, virškinimo sistemos balansas ir imuninės sistemos funkcija yra vieni svarbiausių veiksnių, lemiančių progresą.
Viena iš aminorūgščių, kuri atlieka itin svarbų vaidmenį šiuose procesuose, yra L-glutaminas (L-glutamine).
Tai viena gausiausių aminorūgščių žmogaus organizme. Ji priskiriama pusiau nepakeičiamoms aminorūgštims – įprastomis sąlygomis organizmas gali ją pasigaminti pats, tačiau esant intensyviam fiziniam krūviui, stresui, traumoms ar ligoms, organizmo poreikis gali padidėti.
Todėl sportininkai ir fiziškai aktyvūs žmonės dažnai renkasi L-glutamino papildymą, siekdami palaikyti atsistatymą ir bendrą organizmo balansą.
L-glutamino nauda sportuojantiems
1. Raumenų atsistatymas po treniruočių
L-glutaminas sudaro apie 60 % visų raumenyse esančių aminorūgščių, todėl jis tiesiogiai susijęs su raumenų metabolizmu.
Po intensyvios treniruotės glutamino kiekis organizme gali sumažėti. Tokiais atvejais papildomas glutamino vartojimas gali padėti:
- palaikyti normalius atsistatymo procesus po fizinio krūvio
- sumažinti raumenų skausmo pojūtį po treniruotės (DOMS)
- padėti išlaikyti raumenų masę intensyvaus sporto metu
Sportuojantiems tai reiškia greitesnį atsistatymą ir galimybę efektyviau treniruotis.
2. Imuninės sistemos palaikymas
Intensyvus fizinis krūvis gali laikinai susilpninti imuninę sistemą. L-glutaminas yra svarbus energijos šaltinis imuninėms ląstelėms, pavyzdžiui, limfocitams.
Tinkamas glutamino kiekis organizme gali padėti:
- palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą
- prisidėti prie organizmo atsistatymo po didelio fizinio krūvio
- palaikyti organizmo atsparumą stresinėse situacijose
Dėl šios priežasties glutaminas dažnai naudojamas sportinėje ir klinikinėje mityboje.
L-glutaminas ir virškinimo sistema
Vienas iš mažiau žinomų, tačiau labai svarbių L-glutamino vaidmenų – virškinimo sistemos palaikymas.
Žarnyno ląstelių energijos šaltinis
L-glutaminas yra pagrindinis žarnyno gleivinės ląstelių (enterocitų) energijos šaltinis. Šios ląstelės nuolat atsinaujina, todėl joms reikia daug energijos.
Glutaminas gali padėti:
- palaikyti normalią žarnyno gleivinės būklę
- prisidėti prie žarnyno barjero funkcijos
- palaikyti virškinimo sistemos balansą
Dėl šių savybių glutaminas dažnai nagrinėjamas tyrimuose, susijusiuose su virškinamojo trakto funkcija.
Gleivinės atsistatymas
Virškinamojo trakto gleivinė gali būti veikiama įvairių veiksnių:
- intensyvaus streso
- ilgalaikio vaistų vartojimo
- netinkamos mitybos
- fizinio krūvio
L-glutaminas dalyvauja ląstelių atsinaujinimo procesuose, todėl gali būti svarbus palaikant normalią virškinamojo trakto būklę.
L-glutaminas ir smegenų veikla
L-glutaminas taip pat dalyvauja neurologiniuose procesuose, kurie susiję su nervų sistemos veikla.
Glutamatas – svarbus neuromediatorius
L-glutaminas yra glutamato pirmtakas. Glutamatas yra vienas svarbiausių neuromediatorių smegenyse, dalyvaujantis informacijos perdavimo procesuose tarp nervinių ląstelių.
Glutamino → glutamato → GABA ciklas yra viena pagrindinių neurotransmiterių sistemų žmogaus smegenyse.
GABA – ramybės neuromediatorius
Iš glutamato organizme taip pat sintetinamas GABA (gama-aminosviesto rūgštis) – neuromediatorius, kuris dalyvauja slopinimo procesuose nervų sistemoje.
Tinkamas šių neuromediatorių balansas svarbus:
- emocinei pusiausvyrai
- miego kokybei
- nervų sistemos veiklai
Koncentracija ir protinis darbingumas
Nors tyrimų su žmonėmis dar nėra daug, kai kurie duomenys rodo, kad glutaminas gali būti svarbus smegenų energijos metabolizmui, ypač esant:
- intensyviam protiniam darbui
- fiziniam ar emociniam stresui
- padidėjusiam organizmo nuovargiui
Tokiais atvejais glutaminas gali prisidėti prie normalios nervų sistemos veiklos palaikymo.
Antikatabolinis poveikis sportuojant
Sportuojant svarbu ne tik auginti raumenis, bet ir apsaugoti juos nuo katabolizmo – raumenų irimo proceso.
L-glutaminas dalyvauja azoto apykaitoje, kuri yra svarbi raumenų baltymų balansui. Dėl to jis dažnai įtraukiamas į sportininkų mitybos strategijas, ypač:
- kalorijų deficito laikotarpiu
- ruošiantis varžyboms
- intensyvaus treniruočių ciklo metu
L-glutaminas klinikinėje mityboje
L-glutaminas naudojamas ne tik sporte, bet ir klinikinėje mityboje. Tyrimuose jis nagrinėjamas pacientams:
- po operacijų
- po traumų ar nudegimų
- esant dideliam organizmo stresui
Šiose situacijose glutaminas gali būti svarbus azoto balansui ir audinių atsistatymo procesams.
Kada verta apsvarstyti L-glutamino vartojimą?
L-glutamino papildai dažniausiai pasirenkami, kai:
- treniruotės yra intensyvios arba dažnos
- siekiama palaikyti atsistatymą po fizinio krūvio
- norima palaikyti virškinimo sistemos funkciją
- organizmas patiria didelį fizinį ar emocinį stresą
Svarbu prisiminti, kad maisto papildai neturėtų pakeisti subalansuotos mitybos ir sveiko gyvenimo būdo.
Apibendrinimas
L-glutaminas yra viena svarbiausių aminorūgščių žmogaus organizme. Ji dalyvauja daugelyje procesų – nuo raumenų atsistatymo ir imuninės sistemos funkcijos iki virškinimo sistemos ir nervų sistemos veiklos.
Sportuojantiems žmonėms glutaminas gali būti naudingas kaip papildoma priemonė, padedanti palaikyti atsistatymo procesus, virškinimo sistemos balansą ir bendrą organizmo funkciją.
Specialisto rekomendacija
Kaip pabrėžia Maistas Sportui specialistas Marius, L-glutaminas yra vienas dažniausiai sportininkų pasirenkamų papildų, kai siekiama palaikyti organizmo atsistatymą ir treniruočių efektyvumą.
L-Glutamino produktus galite rasti: https://maistassportui.lt/produkto-kategorija/aminorugstys/glutaminas/
