„Maistas sportui“ vitaminų ir mineralų atmintinė

Vitaminai ir mineralai yra būtini normaliai žmogaus apykaitai ir gyvybinei veiklai. Jei mūsų organizmas negautų mineralų bei vitaminų, jis po kurio laiko žūtų. Kai maiste trūksta tam tikrų vitaminų ar mineralų, gali sutrikti atskirų organų veikla.

 

Vitaminų ir mineralų poreikis padidėja sergant, sportuojant, dirbant sunkų fizinį darbą, šalto arba karšto klimato sąlygomis, smarkiai prakaituojant, dirbant su cheminėmis medžiagomis. Jeigu vitaminų ir mineralų gaunama nepakankamai, pasireiškia įvairūs medžiagų apykaitos sutrikimai, silpsta imunitetas, organizmas pasidaro neatsparus ligoms, skilinėja oda ir nagai, suprastėja sportiniai rezultatai.

 

Tinkamai maitinantis su maistu galima gauti visus reikiamus vitaminus ir mineralus, tačiau tai padaryti nėra lengva (o praktiškai labai sunku ar net neįmanoma), dėl įvairių nepalankių išorės faktorių:

Europos Sąjunga yra nustačiusi standartinius vitaminų ir mineralų rekomenduojamas paros normas (RPN), kurios žmogaus organizmui leidžia išvengti medžiagų trūkumo. Tačiau RPN yra nustatytas bendrai, neatsižvelgiant į mūsų gyvenimo būdo faktorius (aplinkos tarša, stresai, fizinis krūvis). Todėl šiuo metu vis dažniau kalbama apie optimalią paros normą, kuri daugelio mokslininkų manymu yra kur kas didesnė nei rekomenduojama paros norma. Pavyzdžiui, optimalios paros normos atveju, vitamino C rekomenduojama suvartoti apie 1000 mg per dieną, tuo tarpu nustatyta rekomenduojama paros norma šio vitamino yra tik 80 mg. Todėl nereikia baimintis, jei ant  pakuotės nurodytas vitaminų kiekis yra didesnis nei nustatytas RPN. Dėl tikslių vitaminų dozių patartina pasikonsultuoti su „Maistas Sportui“parduotuvių konsultantais.

 

 

Vitaminai – svarbi, neturinti kalorijų, maisto dalis. Jie svarbūs pasisavinant kitas maisto medžiagas ir panaudojant jas energijai gauti bei kūno struktūrai formuoti.

 

Pagal tirpumą vitaminai skirstomi į:

Tirpstantys riebaluose vitaminai gali kauptis organizme, tirpstantys vandenyje, esant per dideliam jų kiekiui, pasišalina su šlapimu.

 

Vitaminas A - būtinas odos ir gleivinių ląstelių susidarymui ir atsinaujinimui, yra svarbus regėjimui, normaliam augimui, kaulų ir dantų formavimuisi, nervų sistemos veiklai ir organizmo atsparumui ligoms (imunitetui). Vitaminas A veikia ir kaip antioksidantas – apsaugo nuo organizmą pažeidžiančių laisvųjų radikalų poveikio. Esant vitamino A trūkumui būdinga: lūžinėjantys nagai, praradę blizgesį plaukai, pleiskanojanti oda, spuogai, opelės burnoje, pablogėjęs regėjimas prieblandoje, nuovargis, anemija, sulėtėjęs vaikų augimas.

Vitaminas D - reguliuoja kalcio ir fosforo įsiurbimą į žarnyną bei padeda šioms medžiagoms išsilaikyti kauluose ir dantyse, svarbus kaulėjimo procesuose. Taip pat saugo nuo osteoporozės, greičiau iš organizmo pašalina toksiškai veikiantį šviną. Trūkstant vitamino D, gali pasireikšti rachitas (kaulų minkštėjimas ir deformacija), vaikams gali sutrikti dantų augimas, atsirasti dėmių dantų emalyje. Suaugusiesiems susilpnėja raumenys, silpnėja imunitetas. Ilgai trūkstant vitamino D, kaulai darosi nebe tokie stiprūs.

Vitaminas E – puikus antioksidantas, stiprinantis imuninę sistemą, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, mažina nuovargį, didina potenciją, drėkina odą, apsaugo ląsteles nuo vėžinių pakitimų, svarbus vaisiaus išnešiojimui, didina vitamino A kiekį kepenyse. Esant šio vitamino trūkumui pablogėja odos būklė, susilpnėja nervų sistema, gali pasireikšti raumenų masės mažėjimas, alergijos bei virškinimo sutrikimai.

Vitaminas K - palaiko normalų kraujo krešėjimą, dalyvauja kaulų atnaujinimo procese, skatina raumenų veiklą, didina atsparumą infekcijoms, skatina žaizdų gijimą. Trūkstant vitamino K, sunkiau kreša kraujas, kraujuoja dantenos.

 

Vitaminas B1 (tiaminas) – skatina medžiagų apykaitą (ypač angliavandenių), todėl vartojant pernelyg daug angliavandenių (taip pat alkoholio), vitamino B1 rezervai greitai baigiasi. Tiaminas dalyvauja perduodant nervinį impulsą raumenims, atstatant nervų sistemą po didelio krūvio, gerina apetitą, širdies ir raumenų darbą. Dėl tiamino stokos gali pasireikšti greitas nuovargis, dažni galvos ir galūnių skausmai, gali sutrikti virškinimas, dingti apetitas, silpnėti atmintis. Vitamino dažnai trūksta dėl fizinio pervargimo, alkoholizmo, lėtinių žarnyno ir kepenų ligų.

 

Vitaminas B2 (riboflavinas) – gerina medžiagų apykaitą, baltymų pasisavinimo procesus, gerina apetitą, nervų funkcijas, svarbus kaulų čiulpų funkcijai, regėjimui. Riboflavinas taip pat svarbus norint išlaikyti sveiką odą, nagus, plaukus. Trūkstant vitaminui B2 suskyla lūpų kampučiai, slenka plaukai, atsiranda paraudimų apie lūpas, akis, ausis, vėliau gali parausti beveik visa oda, vystosi mažakraujystė, gali sutrikti nervų ir kaulų čiulpų veikla, susilpnėti regėjimas.

 

Vitaminas B3 (PP, niacinas) – reikalingas toksinams iš organizmo šalinti, nervų sistemos veiklai. Vitaminas B3 taip pat mažina blogojo cholesterolio ir didina gerojo cholesterolio kiekį kraujyje, svarbus diabeto prevencijai, palaiko normalią odos ir kitų audinių funkciją, gali pagerinti odos būklę esant paprastiesiems spuogams. Vitamino B3 trūkumas sukelia odos susirgimus, burnos gleivinės, liežuvio uždegimus, bendrą nuovargį, dirglumą ir depresiją.

 

Vitaminas B4 (cholinas) - dalyvauja galvos smegenų procesuose, susijusiuose su mokymusi ir įsiminimu, stabdo plaukų slinkimą, saugo kepenis nuo riebalų sankaupų. Trūkstant cholino, organizmas pasidaro priešiškas riebalams (suvalgius riebalus, pučia vidurius, viduriuojama), gali atsirasti skrandžio opos, padidėti arterinis kraujospūdis, pastebimi širdies ritmo pokyčiai, kepenų ir inkstų funkcijų nepakankamumas.

 

Vitaminas B-h – inozitolis - veikdamas kartu su cholinu, inozitolis padeda metabolizuoti riebalus ir pašalinti cholesterolį, dalyvauja susidarant lecitinui. Inozitolis veikia raminančiai, padeda esant nemigai. Trūkstant inozitolio gali pablogėti atmintis, padidėti plaukų slinkimas, odoje pasireikšti egzema.

 

Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) – šis vitaminas dalyvauja baltymų, angliavandenių ir riebalų skaidyme, organizmo detoksikacijoje, skatina žaizdų gijimą, stiprina plaukus, mažina cholesterolio kiekį ir yra svarbus augimui bei dauginimuisi. Esant vitamino B5 trūkumui susilpnėja širdies veikla, pasireiškia raumenų silpnumas, susilpnėja imunitetas, gali pasireikšti dermatitas, odos pigmento nykimas, plaukų slinkimas, sulėtėjęs augimas, pablogėti kraujo krešėjimas.

 

Vitaminas B6 - svarbus nervų sistemos veiklai, skatina kraujo gamybą, didina atsparumą ligoms. Šis vitaminas reikalingas vitamino B12 įsisavinimui. Vitaminas B6 reikalingas hormonų balansui moters organizme palaikyti, premenstruaciniam sindromui palengvinti. Esant vitamino B6 trūkumui pasireiškia odos niežėjimas, uždegimas, įtrūkę lūpų kampučiai, liežuvio ar burnos gleivinės uždegimas, nemiga, širdies ir nervų sistemos veiklos sutrikimai.

 

Vitaminas B7 (Vitaminas H – biotinas) – reikalingas, kad organizmas galėtų išlaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje, jis taip pat būtinas norint turėti sveiką odą ir gražius plaukus. Šio vitamino stoka gali sukelti dermatitą (oda parausta, pleiskanoja, riebalų liaukos išskiria daug riebalų), raumenų skausmą, apetito stoką, kojų bei rankų odos pleiskanojimą, plaukų slinkimą ir jų plonėjimą.

 

Vitaminas B9 (folio rūgštis) - kartu su vitaminu B12, folio rūgštis reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių brendimui kaulų čiulpuose ir geležies panaudojimui organizme. Dažniausiai šio vitamino trūkumas pasireiškia nėščioms moterims, nes pirmiausiai folio rūgštis paskirstoma augančiam kūdikiui, dėl to motinoms ir trūksta šio vitamino.

 

Vitaminas B10 (paraaminobenzoinės rūgštis) - svarbus sveikų plaukų ir natūralios jų spalvos palaikymui. Pasireiškus šio vitamino trūkumui sutrinka odos ir plaukų pigmentacija, anksti pražilstama.

 

Vitaminas B12 – vitaminas B12 būtinas normaliai kaulų čiulpų, nervų sistemos, virškinamojo trakto ląstelių veiklai, kraujo gamybos procesams, kepenų funkcijoms, kraujo krešėjimui. Vitaminas B12 glaudžiai sąveikauja su folio rūgštimi. Jie abu reikalingi kraujodarai ir genetinės informacijos perdavimui DNR ir RNR. Vitamino B12 trūkumas pasireiškia mažakraujyste, pabalusia oda, sumažėjusiu energingumu bei nuovargiu.

Vitaminas C - veikia kaip antioksidantas, saugantis nuo laisvųjų radikalų žalingo poveikio. Vitaminas C padeda išvengti kai kurių širdies ir kraujagyslių ligų,  yra svarbus medžiagų apykaitai, stiprina organizmo atsparumą infekcijoms, skatina žaizdų gijimą, padeda organizmui įsisavinti geležį bei dalyvauja cholesterolio skaidyme. Esant vitamino C trūkumui, organizmas pasidaro imlus infekcijoms, kraujuoja dantenos, pasireiškia nuovargis, lėčiau gyja žaizdos, gali kraujuoti iš nosies.

Mineralai – pagrindinė kaulų ir dantų sudedamoji dalis, atliekanti svarbią funkciją nervų bei raumenų sistemose, kraujo krešėjimui, širdies raumens darbui, krūtimi žindančiųjų motinų pieno liaukų normaliai veiklai ir pieno sudėčiai. Gaunant pakankamai mineralų, ypač mikroelementų, didėja organizmo atsparumas infekcinėms ligoms.

 

Mineralai skirstomi į dvi grupes:

Kalis – skatina druskos skyrimąsi iš organizmo, reguliuoja nervinių impulsų perdavimą, raumenų susitraukimus, širdies ritmą. Šio mineralo stygius pasireiškia nusilpusiais raumenimis, pradedama dažniau sirgti kvėpavimo takų ligomis, ima trikti širdies ritmas.

Kalcis – sudaro pagrindinę kaulų ir dantenų masę, turi reikšmės nervų, raumenų, širdies darbui, dalyvauja kraujo krešėjime. Trūkstant kalcio lėčiau kreša kraujas, minkštėja kaulai, vaikai serga rachitu.

Magnis – kaupiasi kauluose, skatina širdies ir raumenų susitraukimus, stimuliuoja nervų sistemos veiklą. Trūkstant magnio, gali atsirasti raumenų traukuliai, padidėti nervų sistemos jautrumas, imti kalkėti kraujagyslės.

Fosforas – kaulų sudedamoji dalis, svarbus raumenų veiklai, energijos gamybai. Pasireiškiant šio mineralo trūkumui, ima kalkėti audiniai, krinta svoris, mažėja apetitas, padidėja tikimybė susirgti rachitu.

Chromas – didina insulino efektyvumą mažinti gliukozės kiekį kraujyje, gali padėti išvengti diabeto. Reguliuodamas cukraus kiekį kraujyje chromas gali mažinti potraukį saldumynams. Chromo trūkumas sukelia gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą, cholesterolio kiekio organizme padidėjimą. Ryškus chromo trūkumas sukelia svorio mažėjimą, koordinacijos sutrikimus, galūnių nervų pažeidimus.

Vanadis – mikroelementas, turintis įtakos angliavandenių apykaitai, širdies ir kraujagyslių sistemos reguliavimui. Per didelis jo kiekis gali būti nuodingas.

Geležis – eritrocitų (kraujo ląstelių) sudedamoji dalis, padedanti aprūpinti audinius ir organus deguonimi. Kai trūksta geležies, jaučiamas nuovargis, oda išblykšta, gali prasidėti mažakraujystė.

 

Cinkas – svarbus imunitetui, virškinimo sistemos veiklai. Cinkas palaiko normalų augimą ir vystymąsi, svarbus moterų ir vyrų lytinėms funkcijoms. Cinkas gali apsaugoti prostatą nuo pažeidimų ir sumažina prostatos piktybinių susirgimų riziką. Šis mikroelementas taip pat skatina žaizdų gijimą. Esant cinko trūkumui slenka plaukai, trūkinėja oda, sutrinka augimas, lėčiau gyja žaizdos, sumažėja lytinių organų vystymasis, gali išsivystyti vyrų nevaisingumas.

Jodas – reikalingas skydliaukės veiklai palaikyti. Trūkstant jodo gali išsivystyti struma (padidėjusi ir išvešėjusi skydliaukė).

Manganas – Šio mikroelemento reikia vitamino B1 ir vitamino E įsisavinimui. Jis aktyvina fermentų veiklą, kurie lemia virškinimo funkciją ir maisto pasisavinimą. Manganas yra būtinas normaliam griaučių vystymuisi, skatina lytinių hormonų gamybą. Svarbi mangano funkcija yra kalcio gabenimas į kaulus iš maistinių medžiagų. Mangano trūkumas pasireiškia plaukų ir nagų augimo lėtėjimu, raumenų spazmų rizikos padidėjimu, alergijomis, osteoporoze.

Molibdenas – dalyvauja kaulų ir kremzlių medžiagų apykaitoje. Vyresniame amžiuje molibdeno trūkumas gali paskatinti gleivinių silpnėjimą, o vyrams - impotenciją. Molibdenas konkuruoja dėl pasisavinimo su variu, todėl daugiau vartojant molibdeno, gali sumažėti vario pasisavinimas ir atvirkščiai.

Boras – reikalingas kaulams, todėl tai svarbi osteoporozės prevencijos programos dalis. Manoma, kad yra labai galimas ryšys tarp boro trūkumo organizme ir artrito simptomų.

Selenas – sulaiko ir saugo vitaminą E. Trūkstant selenui, gali išryškėti priešlaikiniai senėjimo procesai.

Varis – padeda absorbuoti geležį bei yra eritrocitų sudedamoji dalis. Trūkstant vario, gali pasireikšti mažakraujystė.

Animal Pak – 1983 metais atsiradęs vitaminų ir mineralų kompleksas jau daugelį metų padeda geriausiems pasaulio kultūristas, lengvaatlečiams, krepšininkams ir kitų sporto šakų atstovams siekti aukščiausių rezultatų. Šis vitaminų ir mineralų kompleksas skirtas profesionaliems atletams arba sunkų fizinį darbą dirbantiems žmonėms.

Multi Pro – dar viena profesionalaus lygio multivitaminų ir mineralų formulė. Multi Pro - tai ne tik vitaminai ir mineralai, tačiau ir platus spektras antioksidantų, kurių tarpe yra selenas bei vynuogių sėklų ekstraktas. Šio produkto sudėtyje taip pat yra Omega 3 riebiųjų rūgščių, lecitino bei kofermento Q10, kurio trūkumas sąlygoja įvairius sveikatos sutrikimus.

Daily Vita-Min – kiekvienoje tabletėje yra 28 pagrindinės maistinės medžiagos, ilgo pasisavinimo B bei C grupės vitaminai bei 13 pagrindinių mineralų (tokie kaip chromas, selenis ir cinkas). Visos sudėtinės dalys yra gautos natūraliu būdu. Sudėtyje nėra cukraus, krakmolo, druskos, konservantų ir dažiklių.

Daily Caps – aukščiausios kokybės vitaminų ir mineralų kompleksas. Kapsulė lėtai tirpsta žarnyne, palaipsniui atpalaiduodama veikliąsias medžiagas, tokiu būdu organizmas jas geriau pasisavina. Visi Daily Caps komponentai gaunami natūraliu, biologiniu būdu.

Multi-V – vitaminų ir mineralų  formulė su 5 papildomais svarbiais kompleksais: žolelės, virškinimo enzimai, antioksidantai, imunitetą stiprinantis ir energiją palaikantys kompleksai. Dėl unikalios sudėties šis multivitaminų, mineralų ir kitų svarbių medžiagų kompleksas tampa svarbiausiu sunkiai besitreniruojančio atleto papildu.

Daily Formula – vienoje tabletėje yra 25 būtiniausi vitaminai ir mineralai, būtini jūsų organizmo sveikatai palaikyti. Šio produkto sudėtyje taip pat yra unikalus virškinimo enzimų kompleksas, padedantis suvirškinti valgomą maistą. Šis vitaminų kompleksas puikiai tinka profilaktiniam vartojimui.

Juniorpol – papildas skirtas vaikams ir paaugliams. Tai natūralių produktų mišinys, skirtas imuniteto stiprinimui bei bendros fizinės ir psichologinės būklės gerinimui. Tinka vaikams nuo 7 metų.

Antioxidant Strong – vitaminai, mineralai ir koenzimas Q10 – triguba organizmo apsauga, stiprinanti imuninę sistemą, sauganti nuo nepalankių lauko sąlygų, streso bei ultravioletinių spindulių.

Vitamin B-Complex – specialus B grupės vitaminų kompleksas. Trūkstant B grupės vitaminų, žmogus greičiau pavargsta, silpsta atmintis, gali kamuoti migrena, padidėja dirglumas, gali tvinkčioti ar trūkčioti raumenys bei varginti tirpimai.

Vitamin C Formula – vienoje tabletėje yra 500 mg kristalinės askorbinės rūgšties (C vitamino). Vitaminas C veikia kaip antioksidantas bei stiprina imuninę sistemą.

Vitamin E Formula – vitaminas E yra stiprus antioksidantas, stiprina raumenis bei apsaugo ląsteles, tame tarpe ir odos ląsteles. Vitaminas E padeda atstatyti nusilpusį ir išsekusį raumenų audinį ir atgauti jėgas po ypač intensyvių treniruočių. Vitaminas E aprūpina žmogaus organizmą deguonimi ir sumažina nuovargį, padidina ištvermę, sulėtina raumenų senėjimo procesą.

Beta carotene – iš beta karoteno organizme yra gaminamas vitaminas A. Tai svarbus antioksidantas - saugantis žmogaus organizmą nuo kenksmingo laisvųjų radikalų poveikio bei padedantis išlaikyti sveiką ir elastingą odą, lėtina senėjimo procesus, stiprina imunitetą ir gerina regėjimą.

Calcium-Magnesium – kalcio ir magnio junginys. Kalcis yra vienas svarbiausių žmogaus organizme esančių mineralų, reikalingų kaulų stiprumui. Šio mineralo reikia visais gyvenimo etapais, tačiau daugiau nei įprastai – augantiems vaikams, sportininkams ir, žinoma, moterims, ypač sulaukusioms premenopauzės ir menopauzės. Magnis reguliuoja širdies susitraukimų dažnį ir jėgą, atpalaiduoja raumenis bei reguliuoja kraujo spaudimą.

Liquid Magnesium – tai magnio papildas skystoje ir greitai veikiančioje formoje. Magnis turi įtakos kaulų bei mineralų balansui, raumenų susitraukimams ir nervų impulsams. Šis papildas dar praturtintas vitaminu C, o skysta papildo forma garantuoja greitą ir efektyvų pasisavinimą.

Magneslife – skysta magnio forma patogioje pakuotėje, ypač tinkanti vartoti fizinio krūvio metu. Tai labai efektyvi priemonė, mažinanti raumenų traukulius. Skysta forma ir vitaminas B6 garantuoja greitą ir maksimalų pasisavinimą.

 

Anticramp – specialus mineralų ir vitaminų mišinys, skirtas mėšlungių ir raumens traukulių prevencijai. Aukštoje temperatūroje apsaugo kūną nuo perkaitimo ir padeda iš raumenų pašalinti pieno rūgštį.

Zinc – didesnis cinko kiekis gali palengvinti gripo simptomus. Cinkas svarbus regėjimo, skonio jutimo, uoslės funkcijoms bei atminčiai. Esant cinko trūkumui, slenka plaukai, trūkinėja oda, lėčiau gyja žaizdos, sulėtėja brendimas, augimas, susilpnėja imuninė sistema, gali atsirasti spuogų.

 

Visus, Maistas Sportui parduotuvėse esančius, vitaminus ir mineralus rasite čia: Visi vitaminai ir mineralai.